我が家の夕食

2012年5月20日

店長の金本です。

私は基本的に水曜日と土曜日にお休みを頂いています。普段は帰宅するのが遅く妻が用意してくれた夕食を1人で食べることがほとんど。ですが、お休みの日は必ず家族（息子2人＋妻）一緒に夕食をすることにしています。

先日のお休みの夕食は手巻き寿司でしたが、そのテーブルにあったのがレンコンの炒め物です。大好きです。

様々な食器を使っています。レンコンの炒め物に使ったのが、Ｊｅｎｓ・Ｈ・Ｑｕｉｓｔｇａａｒｄ（イエンス・Ｈ・クイストゴー）デザインの「Ｒｅｌｉｅｆ」のプレートです。このシリーズは実はこのものしか使っていません。スーププレートです。ですが、ほんと様々な料理に使えます。パスタ、肉じゃが、サラダ等。底が緑色で葉っぱのモチーフの縁とのコントラストが素敵です。なので、料理を盛る時、緑色の底が隠れない程度の量で盛る事がこのプレートを素敵に見せるこつです。電子レンジも問題なくいけます。そして割れにくい。古いものなので、割れやすいかなと思いますが、現在あるプレートと同じくらいの強度はあるかなといった感じです。

お店に同じものが何枚かあります。是非。